當300系列的不銹鋼表面出現褐色銹斑點的時候,很多人都認為不銹鋼是不會生銹的，生銹就不是不銹鋼了。其實，這是對不銹鋼缺乏了解的一種片面的錯誤看法。
不銹鋼確實是具有抵抗大氣氧化的能力——耐腐性，同時也具有在含酸、堿、鹽的介質中耐腐蝕的能力——耐蝕性。但其抗腐蝕能力的大小是隨其鋼質本身化學組成、加互狀態、使用條件及環境介質類型而改變的。如304鋼管，在干燥清潔的大氣中，有絕對優良的抗銹蝕能力，但將它移到海濱地區，在含有大量鹽份的海霧中，很快就會生銹了；而316鋼管則表現良好。因此，不是任何一種不銹鋼，在任何環境下都能耐腐蝕不生銹的。
不過，可以使用鈍化處理的方式延遲不銹鋼的腐蝕年限，鈍化處理無需特殊的加工條件及生產設備，只需用塑料筐浸泡即可，鈍化的過程是完全的化學反應,會在不銹鋼的表面生成完整的,致密的,不易破壞的鈍化膜。不銹鋼鈍化液能有效提高鈍化后不銹鋼工件的耐蝕能力，300系列的不銹鋼可通過48至2000小時的中性鹽霧測試。
